3月31日，壹健康科技有限公司签约长江学者赵谋明教授团队做公司科研顾问。签约现场，赵谋明教授连线研究院，展示研究院的环境、研究人员工作时的场景，通过现场对话研究院，直观地展示科研产品的部分生产流程、团队科研实力。科研是打开未来之门的密码，产业是促使科研成果落地的温床，一款创新产品的问世需要科研与产业无缝衔接。

（图）签约仪式活动现场

在TO C端深耕的壹健康，目前已拥有一个庞大的专业健康管理团队，通过健康顾问一对一的服务，持续关注用户的各种健康相关信息与反馈，包括用户的身体健康状况、饮食习惯和个人作息规律，为每一位用户建立起专业的健康管理档案，为用户在不同阶段提供科学、持续的健康指导。

（图）壹健康总裁杨总致辞

深耕产品科研服务 专利技术生产肽产品

科技成果要快速转化为生产力，既需要科学家不断努力，同时也需要产业的衔接，使科研成果落地推广。此次，赵谋明教授团队与壹健康的合作是产研谋合力的典型结合，这不仅能打通双方在科研道路上的壁垒，还将加快科技成果转化。

随着我国社会发展，生活方式发生转变，人们生活节奏加快，以及社会老龄化趋势加重，亚健康和慢病已成为影响人体健康的重要因素。这不仅影响人的正常生活，还会增大医疗压力，带来社会负担。

加强慢病防控，促进健康中国建设是国家发展的目标之一，也是社会各界为实现健康中国，努力的一大方向。做好慢病防控，就要重视疾病预防和健康管理，把疾病治疗的关口前移。壹健康作为一家大健康领域的企业，跟随医疗大势走向，在慢病管理及疾病管理领域方面，力求为每个家庭成员提供科学的个性化健康服务。

为了给更多人提供全面科学的健康服务，壹健康深耕产品科研服务。其研发的牡蛎肽、酪蛋白肽压片糖果是通过专利酶解技术研发的保健食品。赵谋明教授介绍，肽类是一种优质蛋白来源，具有改善记忆、改善睡眠、增强免疫力、缓解肌肉疲劳、促进伤口愈合等多重特点，适合老年人、术后康复患者、运动人士等多种人群补充蛋白营养。

（图）赵谋明教授讲解牡蛎肽作用原理

“牡蛎肽是以牡蛎肉为原料,通过专利酶解技术制得的小分子活性肽，最大程度的保留了牡蛎中的牛磺酸、多糖、矿物质等成分。酶解法生产食源性肽具备生产条件温和、水解易于控制、易规模化生产等优点。”赵谋明教授表示，酶的选择以及酶解工艺的调控非常关键，因为酶具有专一性，酶的选择以及酶解工艺的改变都将决定生产出的肽是否具备相应生理活性。

据了解，业界对肽的研究由来已久，自1902年肽类物质被发现后，便有科研人员前赴后继的对这一物质展开研究，促使食源性肽的研究与开发技术日趋成熟。

加强食源性肽研究 为预防提供更多可能

随着健康中国行动深入实施，国民健康意识普遍提升，大众对健康食品的需求也日益旺盛，这给产业带来发展机遇的同时，也给行业发展提出了新的质量要求。

为了满足社会需求，壹健康通过健康信息采集、健康检测、健康评估、个性化健康管理方案、健康干预、跟踪监测的方法形成健康管理生态闭环，从饮食、运动、心理、生活习惯等方面提高中国家庭的自我健康管理能力，实现从“治疗”向“预防”转变，从而降低患病风险，提升国民健康水平。

（图）壹健康市场总监王总演讲：壹健康商业模式

在食用性产品研发方面，壹健康实行精品战略，将产品中心分为“OTC、保健食品、普通食品、个人护理”四大类，以营养素补充、免疫力调节、健康管理、慢病调理为产品主要开发方向，在持续升级核心产品的基础上，不断延展各种辅助产品，构成结构完善、层次分明的大健康管理、调养、护理产品体系。

（图）线上同步直播互动，“连线研究院，直击产研一线”

基于食源性肽在保健和疾病预防方面的显著优势，使得这一物质成了壹健康在食用性产品研发方面的重点内容之一。赵谋明教授身为国家重点学科食品科学学科带头人、国家“863”蛋白质催化转化项目首席专家是国内功能活性多肽研究领域的先行者。其在生物活性肽制备及功效活性、蛋白质结构与改性、蛋白乳浊体系、酶解机理及其酶解产物功能特性、食品发酵工程技术等应用基础及关键技术创新领域成绩显著。

（图）双方进行签约仪式

壹健康牵手赵谋明教授团队，为公司产品研发注入了科研力量的同时，也为科研成果落地转化和产业化生产提供了平台，更是为公众使用大健康产品享受健康提供了更多可能。

（图）签约仪式双方团队合影留念