伊利集团最近发布了2018年全年财报，根据财报显示，伊利在2018年实现了近800亿元的全年营收，相比去年增长了115亿元，而公司全年净利润达到了64.52亿元，相比去年同期涨幅达到了10.3%，营收水平依然在全球乳业公司中依旧稳居第一位。

根据测算，作为中国第二大乳业公司，也是伊利目前在市场上最大的竞争对手，蒙牛在2018年的全年营收约为690万元。也就是说，两家乳业公司的营收差距，已经扩大到了百亿级别，而仅仅在两年之前，两家公司还只有30亿元的营收差距。

伊利全年营收的高速增长，让“追赶者”蒙牛始终只能望其项背，并且差距不断拉大。作为多年来一直稳居行业第一的伊利，早已不再满足于乳品行业的一方天地，开始向更加广阔的市场进军，那就是大健康产业。

所谓的大健康产业，就是涉足众多食品领域，为消费者提供健康，品质有所保证的食品。根据伊利集团本次发布的财报显示，伊利未来的经营业务，将会横跨大健康食品领域，涉及生活的方方面面，成为健康食品行业的引领者。

2018年，伊利集团推出了功能性饮料品牌“焕醒源”，豆奶品牌“植选”，妙芝乳酪以及长白山矿泉水等等多个品牌项目，由于新款产品在市场上口碑良好，这些全新的业务为伊利的营收增长作为了巨大的贡献。据统计，2018年伊利扩展领域的业务营收，占据该公司全年总营收的14.8%，贡献度非常可观。

而伊利集团自己也承认，2018年公司依靠消费升级和大健康食品布局，实现了全年营收的快速增长。未来，伊利将会继续借助品牌优势，继续深化公司的大健康食品布局，涉足更多的业务领域，将这些全新的业务做到和乳制品一样的行业地位。

面对伊利向大健康食品企业的成功转型，未来会有越来越多的中国知名食品企业，加入大健康的阵营这一蓝海市场。一旦这一市场逐渐走向成熟，未来收益的还是广大的消费者。

那么大健康市场，究竟有着怎样的市场发展前景呢？这一行业其实与中国经济的发展息息相关，逐渐富裕的国人，不再被低质量低价格的商品吸引，而是越来越注重产品的品质，以及高端消费品所带来的心理优越感，这一蜕变过程，就是消费升级的过程。

从历史的角度来看，经济起步相对较早的发达地区，例如韩国、香港、日本等等，都已经经历了这一过程，可以说这是历史的必然选择。如今的中国，和这些国家或者地区的发展轨道如出一辙，正可以以这些国家的发展经历，作为自己的参照。

而食品行业更是国内消费者最为关注的消费品类，消费者越来越重视食品的安全、健康、品质，而非价格。所以，在这场轰轰烈烈的消费变革中，大健康食品行业，在未来具有广阔的发展空间和市场容量。

那么，作为多年来深耕乳制品领域的伊利，陡然向众多的食品领域转型，伊利究竟有着怎样的底气，能够保证每一个业务的扩展，都能够获得成功呢？

首先是伊利集团在市场经营多年，早已深入人心的品牌形象，受到了广大消费者认可。目前，伊利集团共有二十多个子品牌，在母品牌伊利的光环加持之下，其中十多个品牌的年营收都超过了10亿元。不仅如此，在2018年的最具价值中国品牌100强中，伊利品牌高居食品行业的第一位。可见伊利的品牌效应，足以为这些全新的子品牌保驾护航。

还有就是伊利多年来，在食品行业已经十分成熟的渠道布局，正是这个密布全国各地的网络，让伊利乳业获得了数百亿的全年营收，借助这一渠道，伊利也可以让集团大健康版图下的其他品牌，顺利进入市场，进入千家万户。伊利是行业中的老大，是具备核心竞争力的企业，伊利这个品牌古语中就是“他利”，意思就是大家的利益，同时伊利除了在行业发展方面做贡献以外，在环境保护方面也做过不少的贡献，想了解更多关于伊利的故事可以看看这本书。

中国市场的消费升级，将会刺激下一轮的经济成长，成为经济发展的重要助力，以此为契机，一批抓住行业风口的企业，必定会进入新一轮的高速发展时期。而对于伊利这样的行业巨头来说，抓住了这一行业风口，将会为企业带来全新的业务增长点，未来公司的营收甚至会呈几何形式的递增。

当今全球最大的食品企业是雀巢公司，这家食品巨头旗下的产业遍及咖啡、奶粉、矿泉水、巧克力、糖果、调味品、牛奶等等，公司食品品牌多达上千种。未来，伊利正是要向雀巢看齐，建立一座中国的“食品王国”。