9月18日作为按下大健康产业恢复发展“快进键”后的全球首个大型大健康主题交易博览会，2020中国国际大健康产业文化节暨第29届中国（广州）国际大健康产业交易博览会在广州（琶洲）保利世贸博览馆隆重开幕。此次展会开展时间为9月18日至9月20日，在经历了新冠疫情的考验后，大健康业的复苏之势将在展会平台上进一步凸显，拉开了大健康产业再次腾飞的大幕，各政府代表团和企业代表团共5000人出席开幕式。

开幕式上，国际大健康产业交易博览会组委会主席、广东省营养健康产业协会理事长、广东省现代健康产业研究院院长张咏表示，2020年初，受突如其来的新冠疫情影响，2020年的国际国内大健康形式更加复杂，我们要面临不小的压力和挑战。在此背景下，第29届中国（广州）国际大健康产业交易博览会的举办，意义就更加不同寻常。“我们要以组织好这次展览会为契机，充分展示当前我国大健康市场繁荣稳定的大好形式，向行内外传递正确的市场发展信息，坚定大家在复杂形式下做好大健康产业工作的信心和决心。”

张咏说：“第29届广州国际大健康产业博览会能够全球新冠肺炎仍然肆虐的情况如期举办，没有了国外的参展商，我们的规模不减，在这里我非常感谢各级政府和省外政府展团的支持。”

“在欧美，大健康产业的总量占GDP比重超过15%，在日本，大健康产业的总量占GDP比重的13%，而根据2019年的统计数据，中国的大健康产业只占GDP比重的6%左右。2020年新冠疫情突袭，也给大健康产业送回了元年，大健康产业从此而受益。我预测，2020年至2030年将是一个飞速发展期，我们一定会达到欧美的水平，超过10万亿的规模，达到中共中央、国务院于2016年10月25日印发并实施《“健康中国2030”规划纲要》16万亿的目标，没有任何问题。”

张咏表示，“健康中国2030”规划纲要是今后15年推进健康中国建设的行动纲领。中国大健康产业正步入黄金期，大健康产业将翻四至五番，从3 .8万亿增至16万亿以上，甚至可以预期25万亿以上，大健康产业已被众多国际经济学界确定为“无限广阔的兆亿产业”。